摘茶籽/201510

本地是山区,山上有大量的野生的茶籽树,茶籽打的油叫茶油,是一种比较珍贵的食油。

这种油的用途很大,据说可以降血压,还有其他很多重要作用。加上产量比较低,所以售价高,大约30元一斤。

麦田图文

一棵树上会结很多茶籽,摘下来后要从山上挑下山,很沉重,非常劳累

一般用摩托车将茶籽拖回家,晾晒到茶籽开始裂开,然后把茶籽中的籽剥开,晒干后就可以打油

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下图是剥开的茶籽

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茶籽树大多是野生的,但有部分有主人(山是个人的,山上的茶籽自然就是山主人的,但实际上不是他种的)

所以摘茶籽算是半摘半偷,越来越多的人(主要是中老年妇女)上山摘茶籽,大家争先恐后,等不及茶籽正常成熟就都摘下来。

下图可以看出来大量不成熟的小颗粒茶籽,这些茶籽出油率很低。

村人准备将这些茶籽直接卖给商贩,因为他们自己心里知道这些茶籽打不出多少油,自己拿去榨油不划算。

但收购茶籽的商贩并不傻,他们看过这些茶籽后说,大约十斤茶籽才能打出一斤油(成熟的茶籽应该是三斤),这样说并不夸张。

 

本来应该霜降后采摘的茶籽,大家都不遵守规矩,提前一个月就开始大量采摘未成熟的茶籽,糟蹋了这些好茶籽,也浪费自己的体力。

至于这些榨不出油的茶籽会怎么办?我估计会低价被商贩收购,榨出的油品也会很低劣。

自欺欺人真是害人害己!

霜降:2015年10月24日 农历九月十二

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本人家里有一片自种的茶籽,亦被人偷去不少...

中国人是没有道德羞耻感的,但偏偏喜欢标榜仁义道德,真不要脸!

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下图是收茶籽(带壳)的商贩和村人正在讨价还价,来过好几个商贩,都出很低的价钱(约9毛)。就这位的出价比较高(1.3元),村里人很高兴遇到傻瓜了...

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