2022年10月17日，在李店，我遇到一个养猪20多年的老师傅，我们聊到养猪，记录如下：

一

我问：既然养猪的行情时好时坏，那能不能在行情差的时候不养，等行情好的时候再养？

师傅答：那不行，行情好坏根本预测不到，只能一直养，赚钱要养，赔钱也要养。

二

我问：我们外行搞不懂，为什么养猪辛苦一场，有时还要赔钱？

师傅答：

1、养猪赚钱的人少，赔钱的人多，十个人就有七个人赔钱，我也搞不清楚为什么。

2、养猪还是要些底子（经验和本钱），两三百头猪，一个月就得四五万块，一般人搞垮了就搞不起来。我也垮了几回，一次赔二三十万。

3、我的经验：赔钱的时候，我就把母猪摘了（意思是阻止母猪繁殖），减少一点。在生猪价格跌到最低的时候，就开始喂母猪，等母猪长起来，生猪价格就涨起来了。

4、遇到跌的时候，大家都不搞，遇到涨的时候，大家都去搞。市场一直在这样循环，这个循环有一两年的过程。我也搞不清楚涨跌，就像打牌一样。

5、我养猪20多年，就去年春天，前年，还有上前年春天赚了点钱。

三

我问：前几年的非洲猪瘟现在怎么样了？

师傅答：

1、就是上前年的事，现在还是有，就是发展的少。目前还没有疫苗和药物可以控制。

2、我就是发的那个财，村里八个人养猪，就我一个人的猪场没事。那一年，我们夫妻两个人都没有到街上过早。我卖猪都不和人接触，卖猪时先消毒车子再装猪，从猪场铺稻草铺到公路，车子走后，把稻草都烧掉。那年光买石灰，我就花了五千块，石灰七八毛一斤，从公路垫到猪场。我小心翼翼的搞了一年，赚了一两百万（这样的收入在农村吸引力太大了，所以才有人不断的投入养猪）

四

我：农村养殖，我感觉只有养猪强点。

师傅说：是的，养猪卖钱快些，几个月就能出栏。牛得几年才能卖，喂鸡子也不是好事。

杨师傅说：家财万贯，带毛的不算。